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| Autor: | matenw17 [ Sab 05 Jul, 2014 16:06 ] | ||||
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea | ||||
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| Autor: | Izaskun [ Sab 05 Jul, 2014 18:02 ] |
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea |
| Autor: | matenw17 [ Sab 05 Jul, 2014 18:16 ] |
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea |
| Autor: | Izaskun [ Sab 05 Jul, 2014 18:43 ] |
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea |
| Autor: | mariasf_92 [ Sab 05 Jul, 2014 19:05 ] |
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea |
Yo esta semana he hecho un pan de molde siguiendo la receta del Pan de molde de miel y yogur de Fangalf de , pero haciendo solo un kilo de masa y tuneandola un poco para que sirviera a modo de dulce para mi abuelo (que le gustan mucho estas cosas aunque no deberia tomarlas!!) He usado 50% harina integral de fuerza, 20% fuerza y 30% blanca de supermercado. A la hora de formar el pan, lo he extendido para hacer una espiral con mantequilla, canela, fructosa y pasas. Y lo he horneado en la panificadora (que poquitas ganas de encender el horno estos dias...) El resultado: BUENISIMO. El pan en si esta muy rico, con una textura fantastica y, como bien dice Fangalf, aguanta muy bien sin deshacerse. Y el puntito dulce que le ha dado la espiral... uff! Con un poquitin de mermelada (o solo) esta espectacular. IMG_20140705_200506.JPG [ 57.28 KiB | Visto 4734 veces ] (Lo siento por la foto... mi movil y yo no damos para mas... casi se me cae la cara de verguenza con las preciosidades que haceis el resto!!) |
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| Autor: | Lucie [ Dom 06 Jul, 2014 0:56 ] |
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea |
Saludos!!! Yo me muero de la envdia viendo los preciosos panes que ustedes hacen  Pero como aquí solo puedo conseguir harina de fuerza e ntegral pues mis panes son sencillitos  Esta vez pan de hamburgueza con la 1a.- receta del post. Las hamburguesas quedaron ricas, ricas 
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| Autor: | Izaskun [ Dom 06 Jul, 2014 15:04 ] |
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea |
¡Olé, olé, meriendita de domingo! Hoy me he quitado la espina de no haber podido comer coca ni en Sant Joan ni por Sant Pere. Este año 0 verbenas... ¡Pero yastarreglao! Va con crema entósuadentro 003 - coca de crema. (600x450).jpg [ 300.2 KiB | Visto 4635 veces ] 003 - coca de crema (600x450).jpg [ 303.3 KiB | Visto 4635 veces ] |
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| Autor: | Abelsierra [ Dom 06 Jul, 2014 22:08 ] |
| Asunto: | Re: Diario semanal panadero 30.06-06.07.2014 ¿Qué has hornea |
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