El foro del pan http://www.elforodelpan.com/ |
|
Kugelhopf http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=7&t=5810 |
Página 1 de 1 |
Autor: | Abelsierra [ Dom 28 Dic, 2014 19:56 ] | ||
Asunto: | Kugelhopf | ||
Masa madre dura, o bien esponja de levadura (130 gramos), 220 gr de harina de fuerza, 105 ml de leche, 1 huevo, 50 gr de azucar, 5 gr de sal, 4-6 gr de levadura seca instantánea, 85 gr de mantequilla pomada, 75 gr de naranja o limón confitado en cubos, 75 gr de pasas remojadas en ron. Para decorar, azucar glass y almendras enteras peladas.
|
Autor: | olividavi [ Dom 01 Nov, 2015 16:01 ] | |||
Asunto: | kougloff | |||
Aqui os mando una buena receta de este maravilloso kougloff!!
|
Autor: | Izaskun [ Dom 01 Nov, 2015 16:26 ] |
Asunto: | Re: Kugelhopf |
Gracias por esas joyitas que nos pones,olividavi . En cuanto tenga un ratito las pongo en el . |
Página 1 de 1 | Todos los horarios son UTC + 1 hora |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |