'Vaya chicas, gracias! Yo venia a poner mis últimas conclusiones del hecho y aquí estábais ya vosotras al quite jeje...Bueno definitivamente creo que aunque rico y muy tierno no le he sacado (todavía
) el máximo partido respecto a la melosa textura de los horneados en su molde metálico. Pero no desisto, porque creo intuir que he cometido un fallo de horneado ya que su duración , como ya he comentado antes, fué el mismo que uso para hornear con su molde metálico y seguramente con el de papel, al que le llega el calor más directo, con menos tiempo ya debería ser suficiente para su cocción. Y sí patro2o1o, lo he colgado de los dos pinchos cual paneton y seguro que cualquier molde de papel que sea susceptible de ser colgado debería servir. Siempre a condición de que no se engrase y de que se acierte en el tiempo de cocción.
Seguiré en ello e iré informando
al puro estilo Herr Loreto
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