un . al final he añadido también unas avellanas tostadas.
En versión sin gluten, pero con gluten lo mismo pero con harina de repostería. Las avellanas le dan un punto especial, el cardamomo el toque exótico.
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| Autor: | Dul [ Lun 18 Abr, 2016 14:58 ] |
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) |
un . al final he añadido también unas avellanas tostadas. En versión sin gluten, pero con gluten lo mismo pero con harina de repostería. Las avellanas le dan un punto especial, el cardamomo el toque exótico. |
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| Autor: | DayDreamin [ Mié 27 Abr, 2016 10:55 ] |
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) |
Palmeritas - Hojaldre Invertido 3 Vueltas simples + 2 Vueltas dobles |
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| Autor: | Izaskun [ Mié 27 Abr, 2016 11:21 ] |
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) |
¡Vaya pinta majo! |
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| Autor: | Dul [ Lun 09 May, 2016 14:45 ] | ||
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) | ||
POr si os animais comparto esta receta de Bizcocho de manzana y nata de la web de Webos fritos: 1 manzana reineta grande 5 huevos L 350 g de azúcar 180 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de nata para montar 14 g de levadura 350 g de harina de repostería 50 g de brandy Una pizca de sal yo la adapté a sin gluten, y mis cambios habituales: avoe por la mantequilla, leche de avena en vez de nata, panela en vez de azúcar..
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| Autor: | Dul [ Lun 23 May, 2016 7:57 ] | ||
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) | ||
Para el desayuno del finde he hecho este Bizcocho de mascarpone. Inicialmente la receta era con coco también, peor cuando ya estaba con ella me percato de que no tengo coco rallado, por lo que ha tocado improvisar poniendo almendra molida. y ya puestos cambiarla de todo y añadirle pepitas de chocolate.  Receta original por si os apetece probar: – 4 huevos – 1 pellizco de sal – 250 gr. de queso mascarpone – 150 gr. de azúcar – 100 gr. de coco rallado – 100 gr. de aceite de girasol – 200 gr. de harina de repostería – 1 sobre de levadura Royal yo la he adaptado a harinas sin gluten, y como digo en vez de coco he puesto almendra molida y solo 50 gr. pq los huevos que puse eran muy pequeñitos y la masa era ya muy densa como para poner los 100 gr. de harina. pero creo que con 4 huevos grandes sin problema la admite.
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| Autor: | Dul [ Lun 23 May, 2016 8:13 ] | ||
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) | ||
y a petición del peque, para la merienda del domingo unas filloas (para quien no las conozca es la versión gallega de las creps, pero no llevan mantequilla en la elaboración.
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| Autor: | Izaskun [ Lun 23 May, 2016 8:43 ] |
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) |
¡Pintaza güena Dul! 
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| Autor: | DayDreamin [ Lun 23 May, 2016 21:30 ] |
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) |
Chiboust de limón sobre Sable Bretón - Paco Torreblanca |
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| Autor: | Dul [ Lun 23 May, 2016 21:51 ] |
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) |
Madre mía !!  . Que pasada.
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| Autor: | DayDreamin [ Lun 30 May, 2016 19:06 ] |
| Asunto: | Re: Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no) |
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