Izaskun qué ricos!
Seguro que los hago! Vamos, y tanto que sí! Además a mi mesa se sientan adoradores sin límite del queso en todas sus variantes!
Yo siempre usaba para todas estas tonterías los vol-au-vents peques (comprados, qué vergüenza!). Pero la pasta choux saladita me ha hecho mucha gracia y creo que la probaré.
Por cierto otro relleno estrella que suele triunfar en mi mesa es el queso de cabra con mermelada de tomate!
Una cucharadita de mermelada de tomate en el fondo del vol-au-vent, un buen cachito de queso de cabra tipo , un poquito de orégano y al horno a gratinar unos minutos... De chuparse los dedos!
