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Diario semanal panadero 02.01-08.01.2017 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=7&t=6779 |
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Autor: | BlackBreadM [ Dom 08 Ene, 2017 12:36 ] | ||||
Asunto: | Re: Diario semanal panadero 02.01-08.01.2017 ¿Qué has horne | ||||
Dejo aqui los ultimos roscos horneados de la temporada por si a alguien le puede ser de utilidad, ya que estamos en la semana de autos Rellenos de crema pastelera tostada con azucar y nata natural. No adjunto receta, es una mas de las que existe, pero si que los pongo por la decoracion diferente. Un saludo
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Autor: | Jon Kepa [ Dom 08 Ene, 2017 16:48 ] |
Asunto: | Re: Diario semanal panadero 02.01-08.01.2017 ¿Qué has horne |
Y ayer también hice Ciabattas, con menos agua que otras veces pero igualmente aireadas y con corteza extra fina y crujiente. |
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