Buenas tardes a todos,
Soy nueva en el foro y en el mundo del pan. He comprado harinas en el amasadero.com y me he puesto ahora a hacer la receta del pan con levadura que tenéis aquí en el foro: viewtopic.php?f=7&t=1868
He echado exactamente las mismas medidas que la receta y veo que ponen de no añadir más harina, pero a mi me ha pasado totalmente lo contrario, me he visto obligada a echarle mas agua a la masa para que sea pegajosa y como no quería echar demasiada agua por miedo a pasarme. He adjuntado la foto para que veáis como me ha quedado. Ahora la tengo reposando 10 minutos hasta amasarla de nuevo. Debería echarle mas agua?
Gracias!!
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