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| Gasteiz-Vitoria (y resto de provincia Álava) http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=8&t=1171 |
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| Autor: | Taxus_b [ Mar 20 Mar, 2012 22:37 ] |
| Asunto: | Re: Gasteiz-Vitoria (y resto de provincia Álava) |
Hoy mismo me he pasado por la tienda de Artepan, tenía curiosidad por probar sus panes. Anteriormente ya había probado sus brioches y me parecieron fantasticos y hoy, por fin me he decidio a comprar pan aqui y me he decantado por la hogaza de Txakinarto es un pan magnifico sorprendente el sabor de esta harina tratada con mimo y cariño, un gran pan sin duda con una miga esponjosa tierna y jugosa. Tambien he comprado una harina de fuerza con un 70 % de extraccion y he de decir que en todo momento la atencion del personal ha sido magnifica. |
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| Autor: | Mikelillo [ Lun 04 May, 2015 17:06 ] |
| Asunto: | Re: Gasteiz-Vitoria (y resto de provincia Álava) |
No soy de Alava pero este fin de semana he pasado por allí acercándome a uno de los locales de ARTEPAN y, genial, muy buena atención (como siempre debería de ser, pero...) y pan delicioso. Nos llevamos una hogaza de maíz y otra (nueva) de trigo que incluía txakoli, miel y creo que algo más, muyyyy ricos Por mi/nuestra parte más que recomendable, me alegro muchísimo que la panadería estuviera llena. Gracias a los foreros por la recomendación  .
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| Autor: | Imanol L. [ Dom 13 Ene, 2019 22:16 ] |
| Asunto: | Re: Gasteiz-Vitoria (y resto de provincia Álava) |
Hola, aunque para alguno quizás ya sea conocido paso a presentarme brevemente. Mi nombre es Imanol y pertenezco a una pequeña familia de agricultores-horticultores de Álava. Llevamos ya unos años metidos en el mundo del pan gracias al trigo y otros cereales panificables que cultivamos en nuestras tierras y vendemos en las cercanías. Hace tiempo que también dimos el paso de conseguir un molino y comercializar nuestras propias harinas. Aunque la producción es pequeña, los panaderos (de profesión y de pasión) están muy contentos con los resultados, y es por eso que nos hemos decidido a ofrecerlos en sitios como este. Ofrecemos diferentes harinas (más o menos fuerza, extracción, aromas, etc.) y cereales en grano de producción ecológica certificada, cómo he mencionado la producción es modesta así que no podemos atender a grandes demandas. Para más información mandar un mensaje privado o contactar por teléfono en el 632340241 Un saludo! |
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