Hola a todos, llevo tiempo visitando el foro. Debo felicitaros por vuestro gran trabajo. Llegué aquí buscando una forma fácil de realizar masa madre. Tengo un libro dónde lo explican, pero su tamaño..., que os voy a contar: necesitaría un atril de iglesia para poder consultarlo con comodidad
.Reconozco haber probado alguna de las recetas ya y estoy encantada así como mi familia. Algunos panes con masa madre, otros con levadura o bien mezclando. La primera receta fue una de Iban, la del pan de Saint John. Desde entonces no he vuelto a comprar pan de molde! Ahora bien, me considero una simple alumna con muchas ganas de aprender y experimentar.
