Muchas gracias por aclarármelo, pues hoy me viene la del Rincón del Segura otro mogollón de kilos. Ya veréis cuanto practico el amasado en estos cuatro meses
, no hay mal que por bien no venga.
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| Autor: | Eva1 [ Mié 23 Feb, 2011 18:59 ] |
| Asunto: | La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
He recibido harina del Amasadero y tiene una fecha de caducidad hasta abril o mayo. Nunca he comprado harina ecológica allí y me extrañó la fecha de caducidad sólo de tres meses. La harina normal suele tener fecha de caducidad de 10 meses. Os ha pasado a vosotros. |
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| Autor: | Javier [ Jue 24 Feb, 2011 0:42 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
4 meses de caducidad la última que compré en Rincón del Segura. Es fácil que las harinas 'normales' lleven algún conservante, ¿no? ¿Propionato cálcico? |
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| Autor: | Miolo [ Jue 24 Feb, 2011 0:53 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
Además de que las molidas en piedra se enrancian antes por contener el germen con todos sus aceiticos sabrosones. |
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| Autor: | Eva1 [ Jue 24 Feb, 2011 12:50 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
Pues ya puedo hacer pan porque sino................con la cantidad que he comprado, tanto Amasadero como al Rincón del segura. |
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| Autor: | LaMaga [ Jue 24 Feb, 2011 12:55 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
Bueno, no te preocupes, si la guardas en un sitio fresquito dura buena mucho más. Yo la del Rincón he llegado a usarla 8 meses después de comprarla. Va perdiendo frescura y se nota, pero no es que se ponga negra y huela a tuberías... |
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| Autor: | Eva1 [ Jue 24 Feb, 2011 13:08 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
Muchas gracias por aclarármelo, pues hoy me viene la del Rincón del Segura otro mogollón de kilos. Ya veréis cuanto practico el amasado en estos cuatro meses , no hay mal que por bien no venga.
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| Autor: | Mag [ Jue 24 Feb, 2011 13:17 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
A malas, congélala. |
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| Autor: | Eva1 [ Jue 24 Feb, 2011 15:37 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
Se puede congelar la harina? NO lo había oído nunca. Me acaba de llegar la harina del rincón del segura y viene con caducidad hasta agosto, lo veo más normal. Me ha extrañado mucho que primero envíen la mercancía y luego la pagues por transferencia, hoy en día nadie hace eso. |
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| Autor: | Mag [ Jue 24 Feb, 2011 17:04 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
| Autor: | Mag [ Mar 08 Mar, 2011 12:00 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
¿El amasadero solo vende paquetes de 1 Kg, o puedes pedir otras cantidades? Es que no consigo encontrar sacos en su web, y, vaya, si haces un pedido no sale a cuenta pedir solo un par de quilos 
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