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| La harina del Amasadero caduca en tres meses? http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=8&t=1685 |
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| Autor: | David S. [ Sab 12 Mar, 2011 18:31 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
Mag, creo que venden solo en paquete de kilo. Si pides 10 kg, diez paquetes. |
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| Autor: | FGD [ Mar 22 Mar, 2011 23:32 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
Puedes pedir sacos de 5 y creo que de 20. Cuanto más kg más barato el kilo. En la web puedes elegirlos en el desplegable correspondiente, |
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| Autor: | Mag [ Mié 23 Mar, 2011 8:45 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
| Autor: | 2016espelta [ Mié 04 May, 2016 10:36 ] |
| Asunto: | Re: La harina del Amasadero caduca en tres meses? |
no se muy bien por que las harinas del rincón y del amasadero caducan tan pronto aunque lo que si se es que cuando una harina molida en un molino cerámico en el proceso de molienda se genera un aumento de temperatura que hace que los lipidos de la harina y mas concretamente los que se encuentran en el germen, inicien un proceso en el cual esa grasa empieza a oxidarse y al poco tiempo se pone rancia. pero es un problema de temperatura de molienda. |
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