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| Andorra (harinas, utensilios) http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=8&t=196 |
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| Autor: | regaliz [ Vie 02 Abr, 2010 20:18 ] |
| Asunto: | Andorra (harinas, utensilios) |
En casí todos los supers de Andorra tienen harinas portuguesas, españolas y francesas. Hay muchos tipos de harinas, las que yo he comprado son: harinas francesas -Grand Jury.- proteinas 7,7% (especial para pan blanco) -Francine.- proteinas 15,6 % (especial para hacer brioche) -Netto.- T45 farine a gateaux -Netto.- Pain brioche avec levure incorporée harinas portuguesas -Nacional.- T65 -Milaneza.- T55 -Rainha.- con fermento especial para bolos Gracias Izaskun por decirme que lo pusiese en el lugar correcto. |
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| Autor: | Izaskun [ Sab 03 Abr, 2010 15:30 ] |
| Asunto: | Re: Andorra (harinas) |
Gracias a tí, Regaliz, por la completa información que nos das. Será un placer para mí, recibir todas las "reprimendas necesarias". Yo no me dí cuenta, y repetí, información de Fleca Fortino, cuando ya estaba puesto en otro mensaje. Es lo que tiene ser novata...Ja,ja, ja. Hace poco que descubrí este foro . Procuraré enmendarme. Saluditos |
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| Autor: | Gfr [ Mar 31 Jul, 2012 15:07 ] |
| Asunto: | Viaje a Andorra |
Voy a estar unos días en Andorra y me gustaría saber donde se pueden comprar utensilios para hacer pan, rasquetas, banettone, moldes, cuchillas,.... Y también alguna recomendación sobre harinas. |
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| Autor: | jirafaelefant [ Lun 27 May, 2013 21:58 ] |
| Asunto: | Re: Lista de harinas de supermercado (Tema fijo) |
En Andorra se encuentra harina T65 ecológica, marca EcoVillage, en el antiguo Hiper Andorra, ahora llamado E.Leclerc, formato 1kg. El precio no lo se seguro. Alrededor de 1euro creo. Lo verifico. También se encuentra el Escale, ecológica marca Monoprix. Precio parecido. |
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