Hola!
Sabéis del alguna buena panadería por Mairena del Aljarafe (hasta ahora solo he visto sitios tipo polvillo, MAS, que venden panes precocidos...)? me acabo de mudar y ando algo perdida
| El foro del pan http://www.elforodelpan.com/ |
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| Sevilla ciudad y provincia. (Pan, harinas, ingredientes ) http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=8&t=2014 |
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| Autor: | xarly06 [ Mié 30 Abr, 2014 8:32 ] |
| Asunto: | Re: Pan Casero - Ibán Yarza |
Buenas me ha llegado ya le libro y estoy deseando realizar la primera receta tras leer toda la información. La receta es la de este video https://www.youtube.com/watch?v=uiBO2x2Kbak La preguna que tengo es, ¿en mercadona puedo encontrar estas semillas? en caso negativo, ¿Que me recomendais para sustituirlas? a mi se me habia ocurrido sustiturlas por espolvorear harina pero quizas quede otra cosa mejor. |
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| Autor: | dmalia [ Mié 23 Jul, 2014 19:21 ] |
| Asunto: | Re: Sevilla ciudad y provincia. (Pan, harinas, ingredientes |
En Bellavista han abierto una pastelería panadería que está introduciendo panes con masa madre, de Pablo Conesa y algunos de elaboración propia. Pastelería Zuccaro, junto al polígono Expolocal frente a Jardines de Hércules. Tiene cosas interesantes. Pates y salsas naturales para combinar con los panes. Un punto de venta a tener en cuenta. |
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| Autor: | rafa1 [ Lun 27 Oct, 2014 4:55 ] |
| Asunto: | Re: Sevilla ciudad y provincia. (Pan, harinas, ingredientes |
Es estupendo este foro y me ha gustado mucho este hilo... Yo compraba el pan para una de mis hijas (tiene intolerancia al trigo y al gluten) en la panadería alemana de San Luís, pero últimamente no sé que es lo que les ha pasado que no amasan bien el pan y se desmorona, de la hogaza he tenido que tirar más de la mitad... Creo que están ocupado con otra cosa. Es una pena. Voy a probar en las otras que habéis recomendado, a ver que tal. |
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| Autor: | alaia6702 [ Vie 21 Nov, 2014 13:18 ] |
| Asunto: | Re: Sevilla ciudad y provincia. (Pan, harinas, ingredientes |
Hola! Sabéis del alguna buena panadería por Mairena del Aljarafe (hasta ahora solo he visto sitios tipo polvillo, MAS, que venden panes precocidos...)? me acabo de mudar y ando algo perdida
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| Autor: | seresana [ Mar 01 Sep, 2015 12:59 ] |
| Asunto: | Re: Sevilla ciudad y provincia. (Pan, harinas, ingredientes |
Hola! El mensaje hace mucho tiempo que está publicado, pero por si nos podemos ayudar mutuamente. Yo también resido en Mairena del Aljarafe desde hace 5 años, y no he logrado encontrar una buena panadería en esta ciudad. Hoy precisamente me he acercado a Polvillo porque era lo único que tenía a mano, y me he encontrado que estaba cerrando la mujer. Lo más cerca y decente en cuanto a calidad es Pablo Conesa en Bollullos. Una mañana me acerqué, y ya casi no le quedaba pan. Me dijo el dependiente que lo mejor era encargarlo antes para asegurarse que lo podía comprar. Como hace mucho tiempo del mensaje, a ver si entre nosotros podemos ayudarnos, que la mayoría de los panes que se venden no merecen la pena ni mirarlos! |
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| Autor: | alcion [ Mar 12 Ene, 2016 13:11 ] | |||
| Asunto: | Re: Sevilla ciudad y provincia. (Pan, harinas, ingredientes | |||
Hace algún mes me llegué a "La Alacena de la Nena" y tenían nuevas harinas a granel. ¡Que aproveche!
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