Hola,
acabo de llegar y ya estoy pidiendo...
Vamos a empezar en breve mi hija y yo la dieta sin gluten y donde vivimos no hay mucha oferta ni tiendas de harinas a granel, o aunque no sean a granel, en sacos, o cosas así.
Tenemos que empezar a hacer pan en casa (y pasta, y bizcochos... Que hacía antes, pero con harina de trigo!!), y este fin de semana me ha salido la oportunidad de ir a Madrid y quiero aprovechar para comprar productos "de inicio" para panificar sin gluten.
Necesito por favor que me echéis un cable, me digáis tiendas que conozcáis especializadas en sin gluten (a granel o no) y una minilista de productos indispensables, por lo menos para empezar, no me ha dado tiempo de explorar bien el foro
!!La levadura he visto que la fresca del mercadona no tiene gluten, pero necesito comprar harinas (de todos los tipos posibles sin gluten!!).
Sería en Madrid capital, realmente me da más o menos igual la zona, ya que tenemos que hacer varios recados y nos tenemos que desplazar por varios barrios.
Espero que alguien me pueda ayudar!!
Un saludo y gracias por adelantado!