El foro del pan

Este hilo ya empieza a dar demasida hambre... ¡Qué ricos todos!

Ayer Me olvidé ponerlo en su hilo, hoy lo pongo y con una foto en la que se aprecia mejor
Están hechos con la receta del principio de este tema , la de Miss Migas , sustituyendo el water roux por un Polish y la mantequilla por OVE

Cinnamon Rolls. ¡Qué ricos están!

Sirve qualquier masa tipo brioche siempre sea tierna pero no excesivamente blanda, para poder manejarla con comodidad, y poco dulce, porque el relleno se compone de abundante azúcar y canela.

Et voilà!