El foro del pan

frangullaspolochan escribió:Hace algún tiempo Sandra habló (el mensaje es este) de un molino en Mondoñedo. Lo recordé esta mañana leyendo esta noticia en El País. Tal vez se trate del mismo molino.
Con ustedes, Edelmiro Expósito, un muiñeiro (molinero) con nombre y apellidos:

Edelmiro_Exposito.jpg

(Foto de El País)
Edelmiro continúa en activo ¿alguien se anima a ir a visitarlo?

Uf, contesto después de mucho...

Es el mismo molino del que hablaba ! Confirmado.
Por parte de padre toda mi familia es de Mondoñedo. La pasada semana santa mi padre regresó a visitar la población después de muchos años y fue a ver el molino. Edelmiro no sólo se acordaba de él, de pequeño, sino de mi abuelo y de mi bisabuelo que hacía madroñas para todos.
Mi padre le comentó que yo hacía pan y Edelmiro le contestó: "Pues tráigala aquí que le enseño todo esto".
Le ofreció llevarse harina, un saco de 25 Kg, pero mi padre consideró que eran muchos kilos y aceptó 5Kg

A la vuelta le pregunté a mi padre por qué no hizo fotos del lugar y de Edelmiro. Como buen gallego me contestó con otra pregunta: "¿Para qué?".

Sandra escribió:"¿Para qué?"

Tan solo tres imágenes del ambiente molinero en Os Muiños de Mondoñedo.
Una visita entrañable e inolvidable. Todo un personaje Edelmiro. Un gran hombre con mucho sentido común, de los de antes.
A los que tuvimos la oportunidad de estar con él nos impresionó.

Ohhh, qué envidia !
Las fotos ya hablan por sí solas...
Moitas grazas !

Hola! Hace tiempo vimos en http://onlytravel.es/ la ruta de los Castillos y nos dio la idea de pasar unos días recorriendo castillos, en este caso, por Alemania. A ver si os paso las fotos porque hemos visto una cantidad de molinos y panes peculiares en este país increíbles. Un saludo!

En Arcizans-Dessus (Hautes Pyrénées, Francia) hay unos cuantos molinos. Algunos los han convertido en casas rurales pero otros están restaurados y se pueden visitar, incluso organizan visitas guiadas. Por desgracia llegamos demasiado tarde y nos tuvimos que conformar con ver el exterior

Otro día tuvimos más suerte; en L'Hôpital Saint Blaise (Pirineos Atlánticos, Francia) vimos este bonito molino en mitad del campo y nos acercamos a curiosear. Empujamos la puerta y ¡estaba abierta! Ha sido restaurado recientemente. Nos entretuvimos fisgando un rato hasta que nos pareció que ya habíamos molestado demasiado a los murciélagos.

Una pequeña reseña de la expedición de algunos foreros al molino de Edelmiro (sí, la misma de las fotos de de David S.)

http://www.lamemoriadelpan.com/apuntes- ... mondonedo/

Hay que ir a conocer a Edelmiro.

Una rareza en Galiza, "os muiños de vento de Catoira"




Más información aqui

Esto es más normal verlo, molino de mareas de Cambados (muiño da seca)



Más información aqui


Y un molino de la ruta de los molinos de Barrantes (Ribadumia) en uno de ellos muelen trigo, centeno y maiz. Os podeis pegar una caminata padre y comprar unas bolsitas....Todos estan restaurados



Más información aqui y aqui

P.S. Se que las dos primeras webs son un pelin feas pero ya que le cojo las fotos....Prometo cuando consiga camara y pase por los tres sitios (a 15 minutos en coche el más lejano) hacer fotos propias. Apertas.

Gracias por la información, Paxaradas, habrá que acercarse por ahí

Paxaradas, no sé si sabes que en este mismo hilo recopilamos una lista de molinos de marea. Está aquí.
A ver cuando me pongo con unos cuantos de Portugal que me faltan por añadir.