El foro del pan

Srta. Polochan, si tiene usted fotos de hornos comunitarios ya tiene un hilo donde colocarlas.
Para molinos todavía no, en sus manos encomiendo mi esp.... digooooo... que lo empieces tú

Pues sí, rarita que es una... pero en realidad me lo habéis hecho sentir vuestras mercedes...
A mí siempre me intriga el cómo y el porqué de las cosas cotidianas, me apasiona el pan, las mermeladas, la cocina, el jabón ¡¡El embutido!! el tomate, los pimientos y hasta las alcachofas en conserva. Pero yo he crecido en ese ambiente casero, nunca me he sentido rara, mas bien Culillo de mal asiento por investigar, probar y, a veces, triunfar, otras en cambio, desastre total.
El resto de la peña que me mira raro, son eso, los raros, que suelen ser comodones, vagos e incluso llegando a la estupidez extrema al decir la típica frase de: "¡Huy! A mí que me lo den hecho, que eso es muy complicado/engorroso para mí" o también "Nena ¿Y no te da pereza montar ese "zafarrancho" para dos botecitos de nada? ¿No acabas antes yendo al Súper y saliéndote más barato?.
Pues no señores, yo no soy rara, en todo caso.... Culillo de mal asiento.

Pues si... el senderismo... que pasa! Habeis acertado.

Veamos.... profundicemos en las "rarezas" os dice algo nombres tipo ¿Gassman, Tognazi, Totò, Rufufú, Riso Amaro, Sordi, Massina, Dino Risi, Monicelli, Manfredi? ¿A que tambien hay raros por esta vía?


De todas formas aunque esto es un foro de pan, y enlazando con los italianos, alguien ha tocado a su prima hermana la pasta. Estamos en las mismas. LA MASA. Pero eso creo que es otro foro u otro hilo.


Ah... otro primo hermano del pan y la pasta. LA POLENTA. Da para foros, hilos y vidas enteras.

Bona nit.

Lady10 escribió:Culillo de mal asiento.

Tienes razon. Me gusta más que "raros". Yo no me siento raro.

Emilio escribió:

Lady10 escribió:Culillo de mal asiento.

Tienes razon. Me gusta más que "raros". Yo no me siento raro.

¿Verdad que no?... ¿Dónde está el límite entre normal y raro?.... Cada cual que elija su bando jajaja.
Inquieta que es una, cocinillas, cata-caldos....

Miolo escribió:Srta. Polochan, si tiene usted fotos de hornos comunitarios ya tiene un hilo donde colocarlas.

Qué bien, allá voy. Qué casualidad, estaba a punto de crear ese hilo.

Miolo escribió:Para molinos todavía no, en sus manos encomiendo mi esp.... digooooo... que lo empieces tú

De molinos seguro que tengo docenas de fotos por ahí, a ver si encuentro alguna interesante. Como adelanto, este es el cartel indicador del inicio de una ruta senderista en Soajo (Serra da Peneda-Gerês, Portugal) en la que se pasa por unos cuantos molinos. La ruta se llama "Caminhos do Pao", "Caminos del Pan"

Lo decia en mi presentacion, e incluso Iban se asombraba de ello, de que me siento un poco marciano con esto del pan... y que en casa ni fu ni fa.
Trabajo en mantenimiento y a veces fabricar cosas de la nada, de cuatro retales de chapa, o solucionar algun problema que haga que la gente trabaje mejor se asemeja a hacer pan, mermelada, jabon o cuantas cosas se quieran.
Se supone que es recuperar el tiempo en que las cosas se hacian con mimo y a la vez por necesidad.
Hoy en dia tienes todo en el super, pero hacer tu mismo las cosas hace que las valores mas.
Ahora por Barakaldo las fresas estan a buen preco y me voy a animar a hacer mermelada con sabor a fresa y solo a fresa;
que espese a base de hervir y no con aditivos, que cuando la abras sepa a fruta madura y no a colorante, saborizante...

En casa ya he tenido que oir que para dos dias que tienes libres a que te vas a meter...
Por supuesto el mar , la montaña, senderismo y actividades a aire libre me encantan, el ambiente de los campings ,las barbacoas o los hornos de leña y tantas cosas mas.

De momento en el balcon estoy cultivando unas lechugas un poco lentas, pero todo llegara.

estoy muy contenta, pensaba que yo era una friki y veo que somos muchos en toda España, tendre que cambiarme el adjetivo pues pienso que es una cosa normal el hacer las cosas con mis propias manos, mis amigas me miran rara cuando lo cuento, aunque el otro dia vino mi marido y me dijo: he hablado con "tal" y me ha dicho que esta haciendo masa madre. me senti tan comprendida. definitivamente este foro me gusta

En mi caso lo que ha pasado es que ha sido empezar a hacer pan y despertarse el interés por cosas de mi niñez. Yo crecí en una casa de campo, mi abuelo cultivaba el huerto, pero llevo muchos años en ciudad y me había distanciado un poco de "la ruralidad". Ahora le he pedido a mi padre un trozito de su terreno y he montado un huerto. Debe ser que esto de hacer cosas con las propias manos engancha, sobretodo si tiene que ver con los alimentos.
Por cierto, he empezado un blog para seguir semana a semana el huertico: http://baixodelhort.wordpress.com Está en catalán pero veo que muchos de vosotros sois expertos en google translate, y tampoco es tan complicado el catalán.

Ten el recuadro en blanco y quisiera decir tantas cosa en poco espacio para no cansaros...
Yo pertenezco también al grupo de las raras paro lo mio creo que es de nacimiento. Cuando mis primas y amigas recortaban fotos de cantantes yo recortaba recetas de cocina de las revistas.
Se puede decir que siempre preparé mis "cosas extras", como kilos y kilos de dulce de membrillo, de cabello de ángel, mis bizcochos.
En mi terraza plante tomates, pimientos...y ahora que tengo una casa con terreno tengo mi huertecito.
Hago mis conservas, yogures, todo, y claro el pan aunque aunque sea de panificadora es casero, en la chimenea en invierno.
Trabajo prácticamente todo el día lejos de casa, no tengo tiempo para mi, pero me satisface hacer cosas con mis manos, crear.
A mi familia le gusta, le encantan mis dulces, mis helados, mi pan.
No soy una profesional, solo pongo ganas, ilusión y lo agradecen, aunque no salga siempre bien.
Quiero darles lo que creo es más bueno, a lo mejor no de sabor o presencia pero seguro más sano, aunque a veces me suponga un gran esfuerzo e incluso un sacrificio.
Me he extendido mucho, perdón pero es que habéis dado en la llaga.