El foro del pan

¡Qué buen pan son los molletes para esto de los bocadillejos!

Este de tarantello, un buen cancarro de pasto y alioli de pimiento rojo asado.



Saludos,

Jose

¡Uff qué hambre da esto!

Pues la intención era la contraria, que me la quitase

Saludos,

Jose

¡¡Chico listo!!

Para mi el pan casero es ley comerlo con queso o manteca y mermelada por encima. Hace un tiempo en un hotel probé un pan común pero untado con unas mermeladas gourmet de frambuesas que era una delicia, me imagino como quedaría con pan casero

Uff soy una adicta del pan con margarina o mantequilla, creo que es porque cuando era niña, mi madre hacia pan casero y cuando sacaba del horno me encantaba comerlo calentito, y pasar la mantequilla que iba se derritiendo mmm

Hola a todos,
no sé cómo lo veis, pero para mi este mundo es un sindios. No hay por donde cogerlo

No sé, en ocasiones necesito sentir que al menos tengo un mínimo control. Aunque sea un mínimomínimomínimomínimo. El pan, la cocina, suele ayudarme un poquito. Poquito, pero algo es algo. Sip, me gustaría (me encantaría) que incluso la materia prima de todo ello proviniese de mi trabajo, pero no es así y sólo me incorporo a la cadena a mitad del asunto. Menos es nada.

Semiconserva de tomates varios, pepinillos encurtidos, labneh y, por fin, langos. Al menos todo ello, todas y cada una de las cosas que he puesto en el plato, han sido elaboradas por mi.



Saludos,

Jose

Sip.. cuando a veces parece que todo va al revés lo que nos queda es hacernos un entorno algo más amable... y el sector cocinil por suerte nos proporciona algún que otro oasis.
Pintón, por cierto...

Si no fuera por esto, un algo de música y algún trago de vino... sería para bajarse en marcha.

Saludos,

Jose

Fondue en "cazuela" de pan. Con queso, cebolla, mayonesa y pimienta negra .
Una vez quitada la miga (de la que mañana haré unos bikinis) y ya relleno, ponerle la "tapa", envolver con doble papel de aluminio, bien prieto y llevar al horno a unos 180º por una hora u hora y media.
Relleno: El o los quesos y la cebolla bien picados y mezclado todo ello con mayonesa.