El foro del pan

Tenía ganas de subir esta entrada:
He podido hacer un ejercicio de memoria y preguntar a unas amigas cocineras y, aquí recojo algunas tiendas en las que adquirir material de cocina, repostería y panadería.

- "Encurtidos Gutiérrez" en la c/ Jardines en el Casco Viejo de Bilbao. No he encontrado ni su teléfono, ni más información adicional. Es una tienda que tiene un aspecto que quizás no anime demasiado a entrar pero tienen bastante menaje de cocina. Aquí me compré mi rodillo metálico que "rueda solo".

- "Ferretería J. Federico Urieta Medrano" en Alda. San Mamés, 42 (metro Indautxu salida c/ Urkijo). Es una pasada. El jueves entramos y tienen cantidad de tipos de moldes de todos los tamaños, rodillos, cortapastas, etc. También son muy amables.
Teléfonos: 94 421 27 37 y oficina 94 443 29 42

- "Hogar Hotel", con tiendas en Barakaldo y en Bilbao (Rekalde). http://www.suministroshogarhotel.com/ Los dependientes de la tienda de Barakaldo son muy amables. Seguro que si queréis algo que no tienen en la tienda os lo piden encantados. Es una tienda especializada en Hostelería pero tienen moldes, recipientes de plástico para almacenar, láminas de silicona, etc.
En Barakaldo
Avda. Juntas Generales, 34
Telf.: 944 380 700 Fax. 944 380 709
barakaldo@suministroshogarhotel.com

En Bilbao
C/ Médico Antonio Eguiluz, 19
Telf.: 944 125 411 / 944 120 394
Fax. 944 125 588
santutxu@suministroshogarhotel.com

- "Itor" en Hernani. http://www.itor.es Otra tienda especializada en material de cocina y pastelería
Zikuñaga Bailara 49
20120 Hernani (Gipuzkoa)
Tlfn: 943 555 405 - 943 555 466
Fax: 943 554 572
itor@itor.es

- "Gamecho & Errandonea" en Irún. http://www.gamechoerrandonea.com/quienes.htm También especializada en material de cocina y pastelería
C/ Las Lavanderas número 2 (frente a edificio Velasco)
20303 Irún - Gipuzkoa
Tel: +34 943 63 80 76
Fax: +34 943 62 71 02
comercial@gamechoerrandonea.com

En Álava no tengo localizada ninguna.

Espero que sea de utilidad

PANADERÍA:

Tahona Bikiak
Pl.Ind.Okamilka- Fase II – Local 3
48289 Gisaburuaga – Bizkaia
Tl. 946842079 – 690 622 439

Teba, ¿sabes si en alguna de las tiendas de Bilbao y Barakaldo venden rasquetas, bannetons...?

nhoa escribió:Teba, ¿sabes si en alguna de las tiendas de Bilbao y Barakaldo venden rasquetas, bannetons...?

¡¡Hola nhoa!!
En Bilbao no he encontrado un sitio físico que venda banetones o rasquetas. Ibán nos ha comentado que en una tienda que se llama Dulcecash (c/ Pablo Zamarripa nº: 2-4; en Metro Santutxu; salida: Zabalbide), él encontró rasquetas pero, no me ha mencionado nada de los banetones. Pero, ¡¡¡no desesperes!!! ahora mismo, a través de internet los puedes conseguir en Bonsfocs, el Amasadero o la Cocina de Babette. Una idea interesante podría ser lanzar la idea de comprar en grupo y hacer un pedido conjunto. Te animo a que abras un hilo y lo comentes si te parece bien.
Mis banetones los he ido adquiriendo en cursos (en Bonsfocs) o a través de pedido a través de internet (Bonsfocs, Getreidemühlen). Las rasquetas las compré en Bonsfocs y una de propaganda me la regaló un pastelero en un curso de pan que hice en Donostia en marzo pasado.
Ya me contarás qué decides
Saludos

teba escribió:¡¡Hola nhoa!!
En Bilbao no he encontrado un sitio físico que venda banetones o rasquetas. Ibán nos ha comentado que en una tienda que se llama Dulcecash (c/ Pablo Zamarripa nº: 2-4; en Metro Santutxu; salida: Zabalbide), él encontró rasquetas pero, no me ha mencionado nada de los banetones. Pero, ¡¡¡no desesperes!!! ahora mismo, a través de internet los puedes conseguir en Bonsfocs, el Amasadero o la Cocina de Babette. Una idea interesante podría ser lanzar la idea de comprar en grupo y hacer un pedido conjunto. Te animo a que abras un hilo y lo comentes si te parece bien.
Mis banetones los he ido adquiriendo en cursos (en Bonsfocs) o a través de pedido a través de internet (Bonsfocs, Getreidemühlen). Las rasquetas las compré en Bonsfocs y una de propaganda me la regaló un pastelero en un curso de pan que hice en Donostia en marzo pasado.
Ya me contarás qué decides
Saludos

¡¡Muchas gracias Teba!! Miraré a ver qué cosas se pueden conseguir, y dependiendo de eso pues ya miraría lo de internet.
¡¡Saludos!!

Suerte nhoa!!!

Hola nhoa!

Yo ando igual que tu, me falta probar en la tienda de Hogar Hotel.

También había pensado comprar en el amasadero... y si te interesa hacer una compra conjunta, lo hablamos.

Gero arte!

ensayo50 escribió:Hola nhoa!

Yo ando igual que tu, me falta probar en la tienda de Hogar Hotel.

También había pensado comprar en el amasadero... y si te interesa hacer una compra conjunta, lo hablamos.

Gero arte!

En Hogar Hotel de Leioa nastideplasti. Yo estuve en el Dulce Cash de Santutxu y muy majos, me regalaron varias, pero porque les pregunté para comprarles materiales "a nivel pofezioná" (o sea, mucho volumen).
Si vais a pedir algo a El Amasadero, lo arreglamos por privados, quiero comprar varias cosas. Andrés es un chaval muy majete.

Ok Iban!

Yo si que estoy interesado en lo del amasadero. Esperamos a que nhoa responda y si no, lo pedimos entre los dos..

No había visto que estabáis esperando, lo siento. Pues es que aun ni he mirado que es lo que tienen en las ciber-tiendas (bueno y en las otras tampoco). Si vosotros ya sabéis lo que vais a coger haced el pedido ya, que yo todavía estoy en babia. Gracias y perdón por la espera. (Si me decidiera a hacer pedido por internet lo diré aquí, por si acaso alguien más quiere). ¡¡Saludos!!