El foro del pan

Buscando opciones para la receta del mes de Noviembre he dado con este Libro:

Secrets of a Jewish Baker: Recipes for 125 Breads from Around the World
"Secretos de un panadero judio" (En inglés)
Hay una parte visible en amazon.
La receta que me ha llamado la atención, esta.

Lo tengo hace años. Personalmente fue una pequeña decepción; en mi caso el título me llevó a pensar que tal vez habría más "chicha", más historietas o secretos. Pero (ya digo que personalmente) es un recetario. Cuando hago alguna cosa que cae en su ámbito, lo miro para comparar recetas pero es uno de esos libros que no me volvería a comprar.