El foro del pan

Hola a todos,
estoy buscando panaderos que trabajan con hornos de leña, en Catalunya.
Alguien conoce alguno?

saluditos
anja

Pa de L'era, del Josep de Massoteres
Forn Pa Ronyo del Jesus Querol de Torregrossa

Buenas!!
Soy nueva en el foro y me ha interesado mucho ya que nosotros somos panaderos.
Me alegra poder decirte que nuestro horno es de leña y está en Roda de Ter,no se si te pilla muy lejos....
Se llama Can Teiona y cuenta con mas de 200 años de historia ,mi marido es la octava generación de panaderos,descendientes de Igualada.

hola soy panadero y trabajo en el forn sant antoni 2 hornos de leña en llagostera y cassa de la selva.