Obrador y cocina juntos?
Publicado: Mié 22 Jul, 2015 16:22
Buenos días. Ante todo les saludo muy cordialmente.
Tengo una duda que nace de comentarios que mi esposa escuchó en su último viaje a España. No se puede tener una panadería que a la misma vez tenga cocina y que venda comida en el almuerzo, y que en la noche tenga la posibilidad de trabajar como Deli, vendiendo sandwiches, hamburguesas y pizzas. La idea es beneficiarme de los tres turnos y poder hacer todos los productos yo mismo, tales como panes para las hamburguesas. Como panadería funcionaría todo el día y su función principal es esa. ¿Por qué a mi esposa le dijeron que o es obrador o es cocina? Gracias por sus opiniones.
Tengo una duda que nace de comentarios que mi esposa escuchó en su último viaje a España. No se puede tener una panadería que a la misma vez tenga cocina y que venda comida en el almuerzo, y que en la noche tenga la posibilidad de trabajar como Deli, vendiendo sandwiches, hamburguesas y pizzas. La idea es beneficiarme de los tres turnos y poder hacer todos los productos yo mismo, tales como panes para las hamburguesas. Como panadería funcionaría todo el día y su función principal es esa. ¿Por qué a mi esposa le dijeron que o es obrador o es cocina? Gracias por sus opiniones.