El foro del pan

Aquí panaderías que tengan pan sin gluten.

http://www.fornricardera.com/
Creo que no tienen tienda física, hay que consultar los puntos de venta (varios tienen entrega a domicilio).

Bransuela, en Figueres (Girona) en la calle Torres i Bages, nº 24. Venden productos del Forn Ricardera, pero también tienen obrador propio, en la misma tienda. Lleva abierto tres años.

Que bien Miolo, has dado con la panadería de Figueres que trabajan sin gluten.
Sólo sabía que existía pero no sabía el lugar exacto.
Gracías

En flordecereales, he encontrado allgunos productos para celiacos como el pan de espelta. Son de Madrid y envian a domicilio. tiene todo tipo de articulos, desde pan, hasta snacks, cereales y harina. todo ecológico. te dejo un enlace a su página. http://www.flordecereal.es/saladeprensa ... -cereales/
espero serte de ayuda

Ni el pan de espelta es un producto para celíacos, ni hay en esa tienda un solo producto para celíacos.

panecillointegral escribió:En flordecereales, he encontrado allgunos productos para celiacos como el pan de espelta.

Miolo escribió:Ni el pan de espelta es un producto para celíacos, ni hay en esa tienda un solo producto para celíacos.

Madresanta, madresanta, cómo vendáis así vuestros productos... emmm... quiero decir, como vendan así sus productos... van a fastidiar a alguien. Flipante, la verdad.

panecillointegral escribió:En flordecereales, he encontrado allgunos productos para celiacos como el pan de espelta. Son de Madrid y envian a domicilio. tiene todo tipo de articulos, desde pan, hasta snacks, cereales y harina. todo ecológico. te dejo un enlace a su página. http://www.flordecereal.es/saladeprensa ... -cereales/
espero serte de ayuda

no podemos comer espelta...

Os paso la información que acabo de leer sobre panadería en Barcelona. Más información en http://www.celipan.com/

Pa sense gluten acabat de fer
Obre a Barcelona el primer forn que s’especialitza en aquesta varietat de pa per als celíacs
Dilluns, 22 d'agost de 2011

Les persones amb celiaquia ja tenen una fleca de confiança a Barcelona
Shutterstock
Quan s’arriba a la botiga de Celipan Gourmet sembla que s'arribi a un forn tradicional amb diferents varietats de pa, les quals, a primer cop d’ull, sembla que tinguin els mateixos ingredients que qualsevol altre pa. La diferència és que és que aquest és apte per a tots aquells que pateixen intolerància al gluten.

Barres de pa, brioixeria, pa de motlle, magdalenes, galetes i ensaïmades són algunes de les opcions que s'hi poden escollir. Els ingredients principals són el blat sarraí, la farina de soja i el midó de blat de moro. Aquesta barreja va ser descoberta pel Centre Especial d’Investigació de la Universitat Autònoma de Barcelona, el qual fa tres anys que treballa amb aliments dedicats a al·lèrgies i intoleràncies alimentàries.

El local es situa al carrer Londres de Barcelona i té un espai reservat a la degustació i un altre als productes gurmet especials per a celíacs. El preu d’una barra curta és d’1,45 €. També disposen d’una botiga virtual per poder fer comandes dels seus productes. Tots aquells que es defensen a la cuina i amb la cocció de pa poden optar per comprar el mix panificable, una farina especial amb la qual es poden preparar, fàcilment, algunes de les receptes que proposen a la web.

Horno artesanal panadería pastelería sin gluten:
L'EMADELHEINE SIN GLUTEN

Página web: www.lemadelheine.es.

Tenemos tienda física y hacemos envíos a toda España en 24horas sin pedido mínimo.
Socios colaboradores de Acecova.

Nuestro e-mail es : lemadelheine@hotmail.es
Nuestros telefonos: 965550594 - 666419359

lemadelheine escribió:Horno artesanal panadería pastelería sin gluten:
L'EMADELHEINE SIN GLUTEN

Página web: http://www.lemadelheine.es.

Tenemos tienda física y hacemos envíos a toda España en 24horas sin pedido mínimo.
Socios colaboradores de Acecova.

Nuestro e-mail es : lemadelheine@hotmail.es
Nuestros telefonos: 965550594 - 666419359

Ahora mismo lo pongo en mi blog, me lo apunto por si un día bajo a Valencia