Buenas!! Soy de Uruguay, y hace un año abrí una pandería con mi pareja. Nos ha costado un montón de trabajo y todavía no he conseguido resultados. Mi familia siempre estuvo vinculada a la panadería, yo comencé a mis 18 años. En nuestro país este rubro está un poco complicado, ya que las pequeñas panaderías están desapareciendo. Las personas se están volcando a comprar pan de supermercado, o congelado.
¿Hay alguien en el foro que tenga un emprendimiento cómo el mío? ¿Cómo hace para subsistir?
Me inscribí en el foro en busca de opiniones e ideas nuevas. A veces varias cabezas piensan mejor que una. Estoy estudiando panadería profesional para mejorar la calidad de mis panes, y además estoy tratando de reorganizarme y llegar a repartir en los comercios de la zona mi pan.
¿Ustedes cómo le hacen? Los leo, y gracias por leer.
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