Hola, siguiendo recomendaciones fuimos a PAN CALIENTE en la calle Viriato, 13 de Madrid. Y pasó lo que me temía, la mujer que nos atendía no dejaba de sobar con las manos el pan cuando nos explicaba las diferentes variedades que tenían. Las mismas manos con la que toca cosas tan "higiénicas" como el dinero, etc, etc... Eso si, luego fue muy cuidadosa al meter el pan en la bolsa con unas pinzas, en fin...de traca. Me pregunto cuando dejaran de hacer GUARRADAS en tantos y tantos sitios de la geografía nacional desprestigiando su imagen. Parece que lo de ser tradicionales lo llevan hasta sus últimas consecuencias.
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