El foro del pan

Hola.

De la misma manera que venden el aroma a coche nuevo, se puede adquirir el aroma a pan malteado.

No he probado este pan, pero me atrevo a decir que básicamente es un pan de trigo normal al que se le ha añadido en un determinado porcentaje algún mix de harinas malteadas con cereales, tipo Granary.

Os pongo como ejemplo el mix Zereal Brot que comercializa la harinera Ylla. "Preparado al 100% a punto para la elaboración de productos con una combinación de 8 cereales distintos, con el color típico de los panes alemanes, y un sabor y aroma muy característicos".

Abelsierra escribió:Hola.

De la misma manera que venden el aroma a coche nuevo, se puede adquirir el aroma a pan malteado.

No he probado este pan, pero me atrevo a decir que básicamente es un pan de trigo normal al que se le ha añadido en un determinado porcentaje algún mix de harinas malteadas con cereales, tipo Granary.

Os pongo como ejemplo el mix Zereal Brot que comercializa la harinera Ylla. "Preparado al 100% a punto para la elaboración de productos con una combinación de 8 cereales distintos, con el color típico de los panes alemanes, y un sabor y aroma muy característicos".

Gracias Abel! Como sigo a la espera de que vuelva a mi casa el rofco, voy comprando pan y este no está nada mal jajaja. Al menos se conserva un par de días bastante bien! Tengo el horno normal, pero me da mucha pereza... Cuando uno ha probado el caviar... jajaj. Un saludo