El foro del pan

frangullaspolochan escribió:Hay que enterarse de dónde está ese molino e ir a verlo ¡pero ya!

Pero... ¿ya, ya? ¿O me esperáis a julio/agosto?

Podemos esperar al verano, a ver si mientras tanto Cecília encuentra quien le cuide los conejos y se suma también

Toma.

Hmm, ¿en el hotel de masa madre aceptarán conejo como animal de compañía?

Felicitas muele su trigo (que planta, según nos dijo, para hacer filloas) en Montesalgueiro.

Ya, ya, pero si le pedimos un saco de trigo, se lo llevamos a moler a Mondoñedo y se lo devolvemos convertido en harina (*) no creo que ponga pegas ¿no?
Es por no ir a ver el molino con las manos vacías. También podemos pedir un saco a RdS.

(*) Menos la maquila, claro

Miolo escribió:También podemos pedir un saco a RdS

O unos cuantos (quiero decir, dos) y así aprovechamos y nos hacemos con algo de harina molida a la piedra
¿Dónde está ese molino?... Ah sí, en Mondoñedo.
Que voy (espero).

David S., LaMaga: esta semana hablaré con el muiñeiro de Mondoñedo para enterarme bien de cuándo trabaja, si nos molería un saquito de centeno, etc. Por si hubiese ocasión de dejarse caer por allí

Este otro molino, en el sendero que sube al Monte Pindo (Carnota, A Coruña), parece que dejó de funcionar hace bastante tiempo:

Preciosa foto, lactobacilluspolochan.
¿Sabes qué veo ahí? Pasta, mucha pasta. No es una cabaña de pastor hecha con cuatro piedras pequeñajas, ahí hay dinero y trabajo. Esos sillares y ese dintel dicen que la labor del muiñeiro era bien rentable.

Buscando rutas por la Junta de Voto me encuentro que parece ser una zona molinera importante. En esta página podéis ver el porqué. Si ya tenía ganas de volver por esta zona, tan cerquita de casa que la tengo, ahora ya no tengo excusa. A ver si en breve puedo pasarme y hacer alguna que otra foto. Flipo cuando rascas un poco y salen molinos hasta de debajo de las piedras. ¡Esto es cultura y lo demás es museo!

Ayer me pasé por la Junta de Voto a ver los famosos molinos. Lo que me encontré fue más bien una absoluta ausencia de indicaciones, así que lo que os muestro es lo poco que pude diferenciar.

En Rada está el mítico Molino del río que todos los niños montañeses conocíamos en los 90 (el albergue de Rada era el centro neurálgico de los campamentos escolares). Supuestamente muele de vez en cuando, habría que ir a preguntar el qué y el cómo.



Un poquito más adelante en el río, me encontré con estas piedras que parecían haber sido algo en su día. Coincide con el lugar que marca el mapa de molinos, así que me imagino que son los restos de un molino o de una casa muy chula.





Y en Bádames está la casa del Molino, que es una preciosidad pero que no sé si seguirá funcionando. Es un rollo este pueblo, tiene río pero lo tiene prácticamente vallado y es casi imposible acceder si no sabes por dónde (yo no sabía). Mi padre me comenta a toro pasado que conoció a una de las molineras de Bádames, dice que en el año 85 todavía funcionaban y vendían harina en los pueblos cercanos. Como tantas otras cosas, se perdió.

En nuestra escapada por A Coruña, vimos los restos del molino del Monasterio de Caaveiro, en las Fragas do Eume.

No queda prácticamente más que la estructura, pero se aprecia perfectamente el sistema de derivación del agua hacia el sótano del molino donde estaba el sistema hidráulico de palas horizontales (molino de rodezno), propio de los pequeños cauces de agua.
Una delicia el paseo hasta allí por el Parque Natural.

Más fotos aquí. La calidad de las mismas no es muy buena, pero es que estuvimos por allí al caer la tarde en un día de llovizna (además de mi poca habilidad y de que no llevaba mi cámara. La que usé es hipersensible a mis espasmos respiratorios, . Menos mal que mi cámara y yo nos entendemos mejor, .