El foro del pan

Muy buenas a tod@s!!

mil disculpas si ya se ha referido este tema antes, lo he buscado y no lo he encontrado...

He adquirido una bascula de precisión. Las instrucciones dicen que hace falta una PESA DE CALIBRACION para calibrar la balanza. No se donde adquirir dicha pesa... :?

Sabría alguien ...

Muy buenas a tod@s!!

mil disculpas si ya se ha referido este tema antes, lo he buscado y no lo he encontrado...

He adquirido una bascula de precisión. Las instrucciones dicen que hace falta una PESA DE CALIBRACION para calibrar la balanza. No se donde adquirir dicha pesa... :?

Sabría alguien ...

gracias por el consejo miolo. ya aprendí la lección hace tiempo así que no me pringo.

de todas formas, en este hilo no solo se esta hablando de pan, sino de una cierta enfermedad a la que estan pidiendo algun consejo.
La cuestion miolo, es debatirme todo lo que escribo en este foro.
muchas gracias ...

hola pancomido.
Creo que para matar a las bacterias lo más eficaz es la sal ( ingerida y como tratamiento externo tambien, enjuagues de agua con sal. pero sobre todo ingerida ). y claro, no vale la mierda de sal refinada y yodada del mercadona, tendria que ser sal marina natural.
podría darte unas ...

Dicho esto, Davilón, creo que independientemente de tus ideas sobre las cosas, en algún otro hilo aparte de este lo único que se te ha pedido, directa o indirectamente, es argumentar tus afirmaciones, ofreciendo la oportunidad a quien te escucha/lee de poder ir directamente a las fuentes en las que ...

Relayer: aver tio, el que yo piense que los panes sin levaduras son mas sanos ¿no me da derecho a exponerlo con total libertad? por muy panero que sea este foro, no hay que llegar a ese punto "FRIki". Al final quermos libertad de expresion.... pues vaya.
a mi me ecanta un buen pan levado y hago mis ...

pues yo pienso que si que vale la pena tener un molino de cereales en casa. si vas a usar harina con frecuencia esta bastante bien. yo soy cerealiano, por lo que mi base alimenticia es basicamente cereales, y me biene de lujo tener el molino en casa. puedes moler el cereal que te plazca ( menos el ...

david S:

el miso es diferente, es un fermento controlado por medio de la sal, los misos normalmete contienen entre un 15 y un 20 por ciento de sal, la cual contraresta la fermentacion y la hace mas controlada. A parte que el miso es un fermento que suele componerse por lo general de: una legumbre ...

es que la harina de trigo sarraceno deberia llamarse sarraceno y punto (ganas de liar al personal...).
como bien dice cecilia se trata de una harina sin gluten, lo cual las masas resultantes de esta harina no tienen elasticidad.
el sarraceno es ideal para hacer panes sin levadura. Se llaman Panes ...

Supongo que esto es una manera de hablar y no lo dices en sentido literal, ¿no?:

-por supuesto en una menera de hablar.perdon por ser tan arbitrario, es un poco exagerado y tienes razon. pero tampoco me equivoco mucho, vamos creo yo...


Tengo la manía de, cuando se hacen afirmaciones de este tipo ...