El foro del pan

Hola! Mi nombre es Jools, soy de Donosti y lo cierto es que mi historia con el pan (y repostería) viene desde siempre, ya que la cocina siempre ha sido mi laboratorio de pruebas.
La masa madre la descubrí en mis viajes a Francia y Galicia, pero además me case con el hijo de un panadero gallego :D ...

Pues no me quedo claro si era de 200 o 500g, aunque sí que lo probé ya que había una bandeja para degustación. A ver si me paso y siguen con ello.

El que se ha apuntado al Stollen es también una de las panaderías de Donosti, que vende el Stollen a 7€...