Se encontraron 2 coincidencias

por matias
Dom 06 Feb, 2011 17:51
Foro: Recetas
Tema: Pan con Harina de supermercado. Receta febrero 2011
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Re: Receta de febrero - Harina de supermercado - ¡Participa!

Hola Matías, bienvenido al foro.
Esa miga tiene buena pinta, pero si te descuidas no te queda nada para la foto :)

La corteza quedó también un poco fina para mi gusto y esto no se por qué...
Dices que usaste la receta del mes anterior. Pues el reposo largo en la nevera tiene ese efecto, el pan ...
por matias
Sab 05 Feb, 2011 15:41
Foro: Recetas
Tema: Pan con Harina de supermercado. Receta febrero 2011
Respuestas: 223
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Re: Receta de febrero - Harina de supermercado - ¡Participa!

Hola a Todos.
Escribo desde Argentina.

Hice la prueba con la receta del mes anterior:
http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=16&t=1471

La harina la compré en el almacén de la esquina: Harina marca Pureza del tipo 0000
http://www.molinocanuelas.com/harina_ma01.htm
y usé levadura en polvo ...