El foro del pan

Hola a tod@s, voy a aprovechar el hilo para plantear un par de preguntas que vienen al caso, mi esposa y yo estamos manejando la idea de montar un pequeño obrador, quisiera saber si como menciona el estimad@ Jimenez249 que un
pequeño obrador de pan donde elaboran 150 kg de harina al dia a cuantos ...

Hola soy español de origen latino, mi pasión por el pan es muy nueva tiene un par de meses, desde entonces estoy leyendo y sigo teniendo cientos de preguntas. Tanto así ha sido este "enamoramiento" que junto a mi esposa estamos pensando seriamente en hacer de esta afición una forma de vida, Hoy me ...