El foro del pan

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Buenos días,

Después de dos intentos de hacer pan he tenido el mismo problema,os cuento:
He hecho pan a partir de una masa madre de centeno,a la que los últimos días le agregué harina blanca.
Después de las fermentaciones y amasados, con las que en principio no he tenido mayor problema, la cosa se ...

Hola,
Soy Ainara, de Bilbao.
Un día viendo el programa de RobinFood, por casualidad conocí a Iban. Creo que lo que más me animó a hacer pan fue su manera de explicar como se hacía, lo parecía tan fácil...se nota cuándo alguien disfruta con lo que hace.
Hace poco me animé a hacer la masa madre y ...