El foro del pan

Gracias Anesor y David S. por vuestras informaciones . Al final me hice una hogaza de más de 1k.

Mezclé la harina de espelta Gutbio, un 30%, un 30% de harina de fuerza de Mercadona y un40%

de harina integral. La verdad que salió estupenda, nos la comimos rápido.

¿Os parece que es mejor mezclar ...

Hola a tot@s, el sábado compré en Aldi una harina de espelta tipo 1050.
¿Sabeis que clase de panes se pueden hacer? Supongo que hogazas. ¿Y baguettes?
Tampoco me entero mucho con lo de 1050, es poco o muy integral? Si alguien me lo indicara se lo agradeceria.
Siempre podré mezclarla con otras y ver ...

Intentaré participar haciendo un pan de cerveza, ¡que buena pinta tienen todos!

Sigo bicheando por este foro tan enorme...... lo dificil es saber que receta escoger,

tambien encontré un hilo con recetas solo de pan de cerveza...

Procuraré escoger la más fácil .....ya que soy principiante ...

Hola soy riolita, hace unos dias crei que me habia presentado, pero seguro que me equivoqué de sitio.
Bueno , al tema. Ya estoy en el cuarto día de mi MM, va creciendo pero poquito ¿será por el frío?
en casa no tengo calefacción, aunque aquí ,al sur del sur (veo Ceuta desde mi casa) tampoco hace ...