Hola foreros
Me he animado ha escribir porque he encontrado una panadería nueva y de las nuestras
Es una pequeña panadería que abrieron en diciembre y hace un pan buenísimo
100x100 masa madre natural y horneado en horno de leña una delicia
La pega es que todavía no tiene ningún punto de venta en ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Vie 24 Ene, 2014 10:38
- Foro: Tiendas y panaderías - ¿Dónde comprar buen pan, harinas, ingredientes y utensilios?
- Tema: Bizkaia-Bilbao y provincia (panaderías, harinas, ingred...)
- Respuestas: 184
- Vistas: 163573
- Lun 25 Mar, 2013 16:48
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
- Respuestas: 1305
- Vistas: 1052852
alimentar masa madre
hola foreros
tengo una duda
quisiera saber si a la hora de alimentar la masa madre las cantidaes tienen que ser de una parte de masa madre otra de harina y otra de agua todas iguales
para que nos entendamos si yo tengo 100gramos de masa madre yo le podria aumentar 50 de agua y otros 50 de harina o ...
tengo una duda
quisiera saber si a la hora de alimentar la masa madre las cantidaes tienen que ser de una parte de masa madre otra de harina y otra de agua todas iguales
para que nos entendamos si yo tengo 100gramos de masa madre yo le podria aumentar 50 de agua y otros 50 de harina o ...