solo calienta por abajo y hace llama alta o bala,
Bueno Ambar,, yo no soy un experto pero por mucho tiempo me paso lo que a ti y lo supere de esta manera: para tener corteza en el pan la cosa empieza por una temperatura mas bien alta,, no hace falta un mega horno que levante 240 grados pero en el ...
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- Mar 06 Ago, 2013 3:09
- Foro: Técnicas
- Tema: Corteza gruesa, corteza fina.
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