El foro del pan

Gracias Izaskun!!! De momento... para celebrar este primer pan, le hemos puesto un bloque de ]foie micuit y un moscato para acompañar. Hemos notado que es un pan que sacia un montón. Pero coincidimos en que para nuestros aitas que tienen dentadura postiza sería un poco complicado para masticar. Nos ...

Buenos dias, yo soy Gontzal. Aunque en realidad semos tres... Mi mujer Bienve que es la catadora, mi hija de cinco años Uxue que amasa, pesa los ingredientes y losmezcla conmigo y un servidor. Hemos hecho nuestro primer pan y venimos aqui a aprender.
El primero ha salido con una corteza que podria ...