Se encontró 1 coincidencia
- Jue 05 Sep, 2013 15:25
- Foro: El rincón del profesional
- Tema: En busca de Recetas
- Respuestas: 59
- Vistas: 54041
¿Cómo hacer pan francés bien crocante?
buen dia soy nuevo en el foro ,soy de argentina,quisiera saber por favor como hacer pan frances bien crocante¡¡¡ con buena costra en maquina ,amasadora industrial ,tengo harina de fuerza 000,mejorador F 1 ,extracto de malta ,levadura fresca ,hago todo los pasos ,mi horno es tipo pastelero pizzero ...