Se encontró 1 coincidencia

por jasanzar
Vie 25 Oct, 2013 12:09
Foro: Técnicas
Tema: Técnica_Retardar la masa
Respuestas: 248
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sobrefermentación Segunda horneada

Hola a todos¡¡¡

Soy nuevo en esto de la panadería casera y me están surgiendo algunas dudas que a base de prueba error intento solucionar. :D :D

La duda que tengo esta relacionada con el horneado de una segunda tanda de pan. normalmente si has hecho masa para 6 o 7 barras de pan y en el horno no ...