El foro del pan

Hola !!, acabo de registrarme, me llamo Juan Carlos y soy vallisoletano, mi mayor ilusión es llegar a hacer un buen pan lechuguino o de cuatro canteros. He empezado a hacer pan hace dos semanas y por ahora no puedo quejarme. Espero ir aprendiendo más de todos vosotros poquito a poco.

Hola Cancale ...

Uyyy Ana, como yo.... tambien he preparado ese pan y un poco desastre... a ver si dentro de poco lo conseguimos!!!!!
Lo conseguiréis, sin duda. De todas formas igual es mejor empezar por algo mas sencillo , ya que el centeno tiene su cosilla.
Animo!!!!!!!!!

JIJIJI, Ese tambien le preparé y ...

Hola soy Ana y soy de Barcelona. Después de ver los videos de Iban, es la primera vez que hago pan y me he atrevido a hacer el pan de centeno con nueces y pasas, pero me ha salido, pssee, ya que la corteza me ha quedado muy fuerte y el pan demasiado contundente, por lo que leo en el foro es cuestión ...