El foro del pan

gracias , me estaba preocupando he intentado leer un poquito pero es que hay un montón de mensajes jeje otra cosilla, yo lo tengo sin tapa, hay que ponersela? No estoy muy seguro, un saludito

hola, soy nuevo por aquí y quería preguntaros una cosilla. Es la primera vez que hago chucrut, y ahora lo tengo envasado esperando a que fermente, pero tiene burbujitas por debajo del líquido... es normal? Help!!