Buenas noches.
Llevo dos semanas y medio "cocinando" mi primera masa madre. He usado harina de centeno integral, algún día le ha caído espelta integral, el agua es siempre del grifo, he llegado hasta a hacer una bola con ella y dejarla dos días a su aire, echarle uvas pasas, abrigarla (por si era ...
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- Vie 22 Nov, 2013 19:30
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
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