El foro del pan

Namarie escribió:Un pan de trigo, centeno, pasas y nueces. Receta de Iván.

Es este el pan perfecto???

Me encanta esta receta, pero por mucho que lo intento no me llega a quedar como yo quiero...
y como lo quiero?? pues como el tuyo!

Algun truquito?

Tenia muchas ganas de hacer una Fougasse,
La he puesto semillas de girasol y de calabaza. Aun no la hemos probado, pero creo que para esta tarde no quedará nada...

Pues yo iria a por algo mucho mas sencillo, tan sencillo que igual no tiene exito...

Pan para torrijas! en mi casa siempre se empiezan a preparar por esta epoca y no estaria mal conocer una receta y ver que tal se nos da.

Saludos

Buenas a todos, queiro hacer esta receta para empezar por algo sencillo, pero tengo una duda.

En que levado puedo dejar el pan en la nevera para hornearlo por la mañana?

no quiero tener un pan a media tarde como me pasa ultimamente pero no estoy 100% cuando hacerlo.



mil gracias!

Hola a todos

Soy Jorge y escribo desde Alemania...

llevo ya tiempo leyendo todo lo que puedo por aqui pero hasta hoy no me he decidido a escribir formalmente mi presentacion.

acabo de empezar a hacer pan gracias a Iban, estas Navidades me compre su libro (que me parece que tiene un precio ...