El foro del pan

Hola amigos entusiastas del pan,hecho a mano o en maquina,hace tiempo que tengo la maquina y casi no la usaba,pero este nuevo año me ha entrado el deseo de entrarle de lleno al pan,ya elabore el primero y mi hijo lo come y mi esposa tambien,pero cuando lo corto ,el cuchillo como que se ensucia y ...