El foro del pan

Gracias!!!
Voy a intentarlo, a ver en qué queda!!!

Puedes probar a utilizar una pizca menos de levadura y dejarlo fuera de la nevera, en un lugar bien fresquito (menos que la temperatura habitual en las casas, pero más que en la nevera). O bien meterlo en la nevera y ponerte el despertador para sacarla con tiempo suficiente. No sé, algo como sacarla ...

Hola!
Soy nueva en esto del pan y este foro me está ayudando mucho... Ayer probé a hacer por primera vez el roscón de reyes con MM de la receta de Iban Yarza y me quedó bastante aceptable para ser el primero. Quiero repetirlo para la mañana de reyes pero la gente viene a desayunar muy pronto a casa ...