El foro del pan

Muchas gracias por la respuesta, me quedo más tranquila.
Había hecho lo que tú comentas, al ver que la masa se quedaba pegada al gancho, la sacaba y la terminaba a mano. Y así me han salido genial los 3 panes. También es verdad que no eran masas muy hidratadas, probaré a ver como trabaja con otro ...

Hola, soy nueva en el foro (aunque llevo tiempo leyéndolo) y necesito una ayudita.
Los reyes me han traído la Kitchen Aid Artisan 5KSM150. La he probado con 3 panes y tengo una duda sobre cómo amasa el aparatito. Al principio cuando empieza a mezclar los ingredientes todo va bien, tarda 1 ó 2 ...