El foro del pan

Bueno, bueno, algo es algo. Mala pinta no tiene.

Yo al final, acabé añadiendo más harina y salió una hogaza muy chula pero incomestible y muy ácida. Mi perra se está hartando de chuscos de pan duro.

Ayer volví a la carga y por fin obtuve un hogaza fetén siguiendo la receta de un pan de campaña que ...

Hola a todos. Estoy empezando en esto de la panificación y como no, ya me ha surgido un problema.

En la masa inicial me he pasado un poco de agua y no sé si corregir con harina, tengo entendido que no es lo correcto porque influye en las cantidades de la receta. También he pensado en esperar algo ...