Hola, llevamos poco tiempo con un horno de leña de fuego indirecto, ósea, el fuego se hace en una cachifa debajo y sube el calor donde va el pan
Busco alguien que tengo uno así para contarnos experiencias y aprender
Un saludo!!
Se encontraron 3 coincidencias
- Sab 23 Ago, 2014 11:46
- Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
- Tema: Horno de leña. Fuego directo o indirecto
- Respuestas: 9
- Vistas: 19567
- Lun 05 May, 2014 0:04
- Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
- Tema: Hornear en horno de leña
- Respuestas: 171
- Vistas: 249692
horno leña fuego indirecto
Hola, acabamos de construir un horno de leña de fuego indirecto, osea, el fuego abajo y el pan arriba, buscaba algun o alguna forero/a con un horno igual ?? Para aprender juntos...
no consigo mantener el horno estable a 200 grados, se me baja a 100 siempre o me entra humo arriba
un saludo!
no consigo mantener el horno estable a 200 grados, se me baja a 100 siempre o me entra humo arriba
un saludo!
- Vie 18 Abr, 2014 23:44
- Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
- Tema: Equipamiento necesario para hace pan en casa
- Respuestas: 2
- Vistas: 5554
Equipamiento necesario para hace pan en casa
Hola amigos/as!! soy nuevo en el foro y en esto de pan, un amigo está haciendome un horno de leña en casa y en unos dias estará listo para usarse..
no tengo de nada, queria saber que utensilios necesitaré para hacer pan, me imagino algunos:
1-Lebrillo grande donde mezclar la harina y el agua y ...
no tengo de nada, queria saber que utensilios necesitaré para hacer pan, me imagino algunos:
1-Lebrillo grande donde mezclar la harina y el agua y ...