El foro del pan

Me quedo pasmado ante vuestras creaciones, particularmente sigo mucho más en plan humilde y algo chapuceril.

Quería probar a hacer una torta de azúcar, aceite, huevos y aníses que da bastante juego a la familia los fines de semanas, esta vez era la intención hacerla con masa madre, pero en eso se ...

Buenas, llevo en esto del pan poco tiempo y ahora estoy en la fase de pegarme con mi amorosa masa madre, aprovechando el día festivo por Madrid, me he dedicado a hacer una borona de centeno y maíz (siguiendo las instrucciones "del pan casero" de Iban)

El momento más divertido ha sido tras la ...

Buenas, soy Juan, en Madrid. Empece este año con esto del pan, como una broma, de hecho ni siquiera comía pan de forma regular, y estoy encantado con la panadería casera; es divertida, se consiguen resultados muy aceptables (algún ladrillo también se consigue), y descubres un mundo lleno de ...