Mi masa madre la hice el pasado mes de marzo, siguiendo las indicaciones de Ibán. Yo dudaba de que me saliera a la primera, pero aunque parezca mentira, así fue.
Todavía tengo que pulirla un poco, la hice con harina de centeno, y para utilizarla la refresqué también una vez con centeno, y el pan ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Mar 27 Abr, 2010 13:44
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: ¿Cómo es vuestra masa madre?
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- Mié 24 Mar, 2010 21:09
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: Presentaciones - Siéntate y dinos algo de ti
Hola, soy Dorothy y vivo en Barcelona.
Mi aventura con el pan empezó hace un poco más de 1 año, intentando hacer pan sin gluten (una de mis hermanas es celíaca). Me compré una panificadora, cómo no, y busqué información por todas partes. Así encontré a Ibán y su blog. He asistido a uno de sus ...
Mi aventura con el pan empezó hace un poco más de 1 año, intentando hacer pan sin gluten (una de mis hermanas es celíaca). Me compré una panificadora, cómo no, y busqué información por todas partes. Así encontré a Ibán y su blog. He asistido a uno de sus ...