El foro del pan

Buenos días. Ante todo les saludo muy cordialmente.
Tengo una duda que nace de comentarios que mi esposa escuchó en su último viaje a España. No se puede tener una panadería que a la misma vez tenga cocina y que venda comida en el almuerzo, y que en la noche tenga la posibilidad de trabajar como ...

Hola. Mi nombre es Roberto. Soy venezolano pero mi esposa y mis hijos españoles. Tengo seis años como socio de una panadería aquí en Venezuela , pero sólo pocos meses interesado en la hechura del pan como tal. Por ahora me sale más o menos bien pero no he usado masa madre todavía, sólo levadura ...